کار در کافه و دورکاری؟ این پدیدهها مفاهیمی نیستند که قدمت چندانی داشته باشند. تا قبل از همهگیری کرونا، محیط کار اغلب ما را به یاد ادارهها و سازمانهای معمول با اتاقهای زیاد میانداخت که پیش از آن میشناختیم؛ اما پس از شیوع بیماری کرونا، مانند همه مفاهیم اجتماعی دیگر، کار کردن و فضاهای کاری نیز با تغییراتی بسیار زیادی مواجه شدند. یکی از این تغییرات پدیده دورکاری و کار در کافه بود که تا پیش از آن رواج بسیار کمی داشت و برای خیلی از ما مفهوم آشنایی نبود.
کار در کافه که گاها میتوان آن را نوعی فضای کار اشتراکی و دورکاری نیز در نظر گرفت زمانی رواج یافت که لازم بود افراد هم کار کنند و هم از خود محافظت کرده باشند. اگرچه برخی از افراد هم ترجیح دادند در خانه بمانند و همانجا کار کنند اما افرادی هم انتخاب کردند که همچنان خود را مقید کنند تا روزها از خانه بیرون رفته و در فضایی غیر از محیط خانهشان وظایف کاری خود را به انجام برسانند.
این گروه عملا جزو رواجدهندههای کار و مطالعه در کافه و دورکاری بودند. به همین بهانه و به دلیل اینکه امروزه فرهنگ کار در کافه و دورکاری یکی از روشهای مرسوم کاری شده است، این صفحه به معرفی کامل این شیوه کار کردن پرداخته و نکاتی را ارائه میدهد تا با استفاده از آنها بتوان بهترین کافهها برای دورکاری و بهترین کافه برای کار و مطالعه را انتخاب کرد.
تا پیش از پیدایش فرهنگ کار و مطالعه در کافه، این بخشهای شهر عمدتا فضاهایی با ترکیب عناصر هنری و فرهنگی بودند و بیشترین استفاده از کافهها به همان بخش نوشیدن یک فنجان قهوه یا چای در کنار دوستان و عزیزان و یا حتی برای تمدد اعصاب و ساعتی خلوت کردن با خود بود؛ اما پس از مواجه با پدیده همهگیری افراد به این فکر افتادند که فضای کار الزاما نباید به محیط ادارهها و فضای درس خواندن به محیط کتابخانه و مدرسه و دانشگاه محدود شود.
در این میان کافهها، فضاهای آرامشبخش و جذابی بودند که توانستند توجه افراد را به خود جلب کنند تا بتوانند در آنجا برای ساعات بیشتری در مقایسه با خوردن یک فنجان قهوه بمانند و کارهای خود را هم انجام دهند. بدین ترتیب بود که مفاهیم کار کردن در کافه، کار و مطالعه در کافه و دورکاری در کافهها شکل گرفت و به سرعت در میان جامعه رواج یافت.
در همین دوران بود که فضای آرام و خلاقانه کافهها به پاتوقهایی برای کار کردن تبدیل شد، و عملا تا پیش از این مغفول باقی مانده بود. کمکم افراد متوجه اثرات مفیداین شیوه از کار کردن نیز شدند.
برای مثال بررسیهای انجام شده نشان میداد که حتی خوردن یک فنجان قهوه در حین کار در محلی آرام، آراسته و پر از آرامش میتواند به بالا بردن راندمان کاری افراد کمک کند و چه چیزی میتوانست بهتر این باشد که بدون درگیر شدن در رسومات اداری و حتی پوشیدن لباس فرم، با آرامش و راحتی در کافهای آرام و مناسب نشست و کارهای سخت و پرتمرکزی مانند مطالعه کردن و یا پروژههای سنگین را به سرانجام رساند؟!
بیاید خودمان را به جای کارمندی قرار دهیم که وظایف ادارای مشخصی دارد و عمده فعالیتهای کاری او با استفاده از کامپیوتر و یا لپ تاپ است. اینکه هر روز آماده شویم، لباس های مخصوصی را بپوشیم، با هر شرایط ترافیکی و آب وهوایی و تحت هر شرایط روحی خودمان را به یک مکان مشخص که احتمالا فاصله زیادی هم با محل زندگیمان دارد برسانیم و همان کار را تکرار کنیم، به معنی دقیق کلمه گیر افتادن در دام روزمرگی است.
از طرف دیگر فکر کنید همین فرد وقتی حوصله روبهرو شدن با آدمهای همیشگی را ندارد، از ترافیک خسته است و یا به دلیل گرما یا سرمای هوا روز مناسبی را شروع نکرده، لپ تاپ خودرا بردارد و به یکی از ارزانترین کافه های مناسب برای کار کردن برود و قبل از هر کاری با بوی مطبوع قهوه و شاید یک تکه کیک وانیلی اول سرحال شود و بعد در ارامش خاطر و بدون هیچ تنشی شروع به کار کند.
حقیقتا کدام یک از این دو روش میتواند بازده بیشتری داشته باشد؟ آیا وقت و هزینهای که در طی رفتوآمد صرف میشود عملا بیشتر هزینه سفارش یک فنجان قهوه مطبوع در یکی از کافه های ارزان برای دور کاری و مطالعه نیست؟
پژوهشهایی که درباره بهترین مکانها برای مطالعه انجام شدهاند اغلب نشان میدهند که قرار گرفتن در محلی که عناصر طبیعی در آن وفور بیشتری دارند به کسب نتایج بهتر از مطالعه منجر شده است. برای مثال، وقتی افراد در کنار صدای جریان آب مطالعه کرده بودند، بازده بیشتری از آن به دست آمده بود. فضای کافهها اغلب با عناصر طبیعی دکور شده است.
کافههایی که دارای فضای باز هستند میتوانند گزینههای بسیار مطلوبی برای کار و مطالعه باشند. بنابراین اگر در حال کار بر روی پایاننامه یا رساله خود هستید، اگر در حال مطالعه برای انجام پژوهش علمی خود هستید، اگر نیاز به تلنگری برای برانگیختن خلاقیت خود دارید، شاید بهتر باشد فضای کافه برای کار و مطالعه را امتحان کنید.
در انتخاب بهترین کافهها برای کار و مطالعه نکاتی وجود دارد که بهتر است به آنها توجه داشته باشید تا بهترین نتیجه را کسب کنید. برای مثال توجه به موارد زیر میتواند بسیار مفید باشد:
1. آرامش محیط کافه: سعی کنید کافه برای کار و مطالعه را در مناطقی از شهر انتخاب کنید که از فضای بیرون زیاد متاثر نشوند و البته محیط کافه به طور کلی تم کاری و مطالعه داشته باشد و افراد دیگر هم عمدتا به همین دلیل آنجا باشند.
2. نور مناسب: کافه برای کار و مطالعه باید از نور کافی بهرهمند باشد و بنابراین کافههایی که اغلب از آنها به عنوان پاتوق های عاشقانه و قرارهای دو نفره استفاده میشوند، نمیتوانند گزینههای مناسبی برای کار کردن و مطالعه شما باشند.
3. دسترسی به پریزهای برق: در انتخاب کافه برای کار و مطالعه این گزینه را حتما مدنظر داشته باشید، زیرا به هر حال ممکن است باطری لپ تاپ شما در حین کار کردن خالی شده و یا اگر برای مطالعه آنجا هستید خیالتان راحت باشد که کلاسهای خود را به دلیل خالی شدن باطری گوشی از دست نخواهید داد.
4. اینترنت پر سرعت: قطعا این گزینه یک از مهمترین مواردی است که در انتخاب بهترین کافه برای کار و مطالعه باید به آن توجه کافی داشته باشید.
5. میز و صندلیهای مناسب: یکی از ملزومات کافه برای کار و مطالعه، قرار گرفتن محیط مناسب و بدون دردسر است. صندلیهای فرو رفته، خیلی سخت یا خیلی نرم، انواع دارای ارتفاع بیش از حد بلند یا کوتاه و میزهای فانتزی بیشک روی کیفیت کار ما اثر خواهند داشت. در انتخاب کافه، حتما به این موضوع توجه داشته باشید.
6. منو و قیمت محصولات: اگر بنا باشد هر روز به کافه برای کار و مطالعه بروید، باید به فکر هزینههای آن نیز باشید. انتخاب کافههایی که منو های ارزان و متنوع در اختیار افراد قرار میدهند، گزینههای بهتری برای انتخاب کافه مخصوص کار و مطالعه هستند. کافههای گران و با منوهای خاص را برای روزهای تعطیل انتخاب کنید اما برای روزهایی که مشغول کار و مطالعه هستید، انتخاب کافههایی که درشمار ارزانترین کافههای برای دور کاری و مطالعه در کافه هستند انتخابهای معقولتری بهشمار میرود.
در نهایت خوب است به خاطر داشته باشید که زندگی اجتماعی هر روز پیشنهادهای تازهای دارد. مثلا همین کار در کافهها و یا ایده مطالعه و پژوهش در کافه. حالا که این فرصت تازه در اختیار قرار گرفته، بد نیست آن را امتحان کنید و مانند هر پدیده جدید دیگری بهتر است روشهای درست و اصولی کاربرد آن را هم بیاموزید تا بازده بیشتری برایتان داشته باشد.
پس اگر تا کنون به دلیل کسلکننده بودن زندگی کارمندی و یا فضای کتابخانهها و پژوهشگاههای رایج از آن سر باز میزدید، کتابها، دفترها و لپ تاپ یا رایانه دستی خود را بردارید، بهترین کافهها برای کار کردن، کافه برای کار و مطالعه، شیوههای جدید کار در کافه، دورکاری و کار در کافه را امتحان کرده و تجربهای تازه کسب کنید.