دورهمی‌های دوستانه و فست‌فودکیلویی
شاید هنوز کسانی باشند که با فست‌فودکیلویی آشنا نشده باشند، چندسالی است که نسل جدید فست فود ها با ارائه غذا به صورت کیلویی شروع به فعالیت کرده اند. دیگر برای مهمانی ها و دورهمی های وسط هفته نگران غذاهای رنگارنگ نباشید و فقط از کناریکدیگر بودن لذت ببرید.
همه چیز کیلویی است…
از ران و سینه وفیله سوخاری کیلویی گرفته تا چیکن پنیری و سیب زمینی، پیاز وسوسیس و… همه چیز در فست‌فود های کیلویی به صورت دانه ای یا کیلویی سرو می شود. شما به هر میزان و تعدادی که می خواهید می توانید غذا سفارش دهید، حتی با کمترین بودجه!!!
شروع فعالیت فست فودهای کیلویی حدودا از سال 1398 بوده و پس ازگذشت چندسال تعداد رستوران هایی که از این ایده استقبال کردند و بهش رو آوردند اصلا کم نبوده،الان در سراسر تهران و یا حتی شهرهای دیگه ایران میتونیم به فست فود هایی با این سبک اشاره کنیم، که در مرور زمان به چنان تجربه و ساختار صحیحی در زمینه طعم، کیفیت و مزه غذا رسیده‌اند که مشتریان و متقاضیان فست فود یا سوخاری بیش‌از قبل شده‌اند.
در این حالت دیگر خبری از نگرانی برای کم آمدن غذا و یا پرسی سفارش دادن نیست. فقط کافیست تعداد نفرات را بدانید و به همان میزان، هرچفدر که فکر می کنید کافیست را تهیه کنید. از دیگر مزایای فست‌فودکیلویی این است که به شما امکان این را میدهد تا از چند مدل غذا به مقدار دلخواه و متفاوت سفارش دهید!
ویژگی فست‌فودکیلویی
گرفتن مهمانی با غذای فست‌فودکیلویی بصرفه تر است…
به صورت کلی ویژگی این مدل این است که به شما اجازه انتخاب منحصربفرد و بیشتری می دهد و شما دقیقا سینی مخصوص خود را با آیتم های ویژه خودتان سفارش می دهید. سیب زمینی کنار سوخاری بیشتری میخواهید؟ سفارش می دهید! هوس قارچ های سوخاری کرده اید؟ به سبد خود اضافه کنید! فقط ران سوخاری دوست دارید؟خب به هر تعداد که میخواهید ران بردارید، دقیقا به همین راحتی از صفر تا صد سفارش با خودتان است و این یعنی احترام به مشتری و لذت ازغذایی دلچسب.
کیفیت غذای کیلویی چطور است؟
اگر بحث کیفیت وسط باشه که باید به این موضوع اشاره کنیم که، فست فودهای کیلویی بخاطر حجم بالای تولید و فروش همیشه تازه و باکیفیت بالایی ارائه میشوند. کافی است یکبار یکی از رستوران هایی که با این سبک غذا تهیه و بفروش میرسانند را امتحان کنید تا برای همیشه مشتری ثابت‌شان بشوید.
فست فود باید سریع باشد!
بسیاری از مردم در مسیر کار یا رفتن به مقصد دیگری فست فود می‌خورند. هر چه فست فودی، سریع تر بتواند غذای سفارش داده شده را ارائه کند، مشتری راضی‌تر است. در فست فود های کارآمد، استاندارد، تمرکز بر غذاهای با کیفیت که می‌توانند به سرعت طبخ شوند، از مواردی است که رستوران‌دارها باید برای رقابت در این صنعت بسیار برای آن تلاش کنند.
فست فود، یک سبک غذایی است که درسالهای اخیردرمیان مردم جای بسیاری باز کرده است. خوردن انواع سانویچ و پیتزا، همچنین مرغ‌های سوخاری به شدت جذاب، قطعا لذت بخش خواهد بود. غذاهایی که به شکل فست فود هستند، آنقدر در بین مردم محبوب هستند که، مشتریان حاضرند، مدت ها برای گرفتن یک فست فود خوب در صف های انتظار بمانند تا بتوانند غذای دلخواه خود را سفارش بدهند.
رواج این غذاها آنقدر زیاد شده که عده‌ای به فکر ایده‌های جدید افتاده‌اند تا برای مردم جذاب‌تر به نظر برسد. همین هم شد و این ایده سوخاری کیلویی ویا درکل غذای کیلویی آنقدر در میان مردم رواج پیدا کرد که درحال‌حاضر، مردم درروزهای آخر یاحتی وسط هفته خود برای سفارش غذا در صف‌های طولانی منتظر بمانند با اینکه این موضوع با اصل سریع بودن فست فود کاملا در تضاد است. این روزها، فست فود به شکلی عجیبی جزو رستوران های پرفروش محسوب میشود،آن هم به صورت کیلویی،به این صورت که غذاها را درون ظرف‌های مخصوص ریخته و وزن آن را محاسبه میکنند. برای مثال از هر مدل حتی می‌توانید 400 گرم هم تهیه کنید.
برای مثال اگر کسی بخواهد مرغ سوخاری کیلویی تهیه کند، به جای آنکه بگوید چند تکه می‌خواهد، وزن آن را می‌گوید. ایده‌ای که بسیار جالب است و برای مردم تنوع بیشتری دارد و مورد استقبال خوبی قرار گرفته است. شاید کم تر کسی باورش می‌شد که یک ایده، بتواند آنقدر تاثیر بالایی در میان مردم داشته باشد. صف ایجاد شده در مقابل این رستوران، حکایت از آن دارد که مردم استقبال بالایی از این مدل غذاها دارند.
قیمت‌های این غذاها با توجه به نوع غذا متفاوت است. نرخ هر کیلو کوکتل پنیری کیلویی در این رستوران مبلغ 320 هزار تومان است. نرخ هرکیلو سیب زمینی سرخ شده 110 هزار تومان و نرخ هرکیلو قارچ سوخاری نیز در این رستوران به نبلغ 150 هزار تومان به فروش می‌رسد. مرغ سوخاری هم بستگی به آن دارد که بال سوخاری یا سینه و ران باشد متغیر است. ران سوخاری کیلویی 250 هزار تومان، کتف و بال سوخاری کیلویی 180 تومان در این رستوران به فروش می‌رسد. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در این رستورانها پیتزا هم به صورت کیلویی به فروش می‌رسد. هر کیلو پیتزا مبلغ 260 هزار تومان در این رستورانها قیمت دارند.البته قیمت ها متغیر میباشد.
رواج فست فود هایی با این سبک از سرو غذا، در شهر گسترده شده است و هرکجای شهر را ببینیم یک رستوران وجود دارد که غذاهای خود را به صورت کیلویی عرضه می‌کند. البته این نکته قابل ذکر است که تمایل مردم به خوردن این سبک از غذاها سبب شده است بسیاری از رستوران دارها، تغییر کاربری دهند و رستوران خود را به حالت سرو غذاهای کیلویی دراورند. انسان، تجربه به تست غذاهای متفاوت دارد و این مدل بسیار جالب سبب شده است مورد استقبال بسیار خوبی قرار گیرد.
در این قسمت میخواهیم تعدادی از فست فودی هایی که به این سبک غذا تهیه میکنند را بهتان معرفی کنیم؛
• ویچ‌کیلویی
• کیلویی لند
• کیلو فود
• فست کیلو
• باباکیلویی
• فود کیلویی
این رستوران‌های فست فودی که نام بردیم در تهران یک یا چند شعبه وهرکدام هم مشتریان وفادار خودرا دارند.
نکته قابل ذکر این که، باید مواظب سلامتی هم بود. چراکه مصرف بیش از حد فست فود می‌تواند آسیب بسیار جدی به بدنمان برساند و خدایی ناکرده درگیر بیماری‌های جدی شویم. اما گذشته از همه این صحبت ها، از این همه تنوع غذایی در این رستورانها نمی‌توان گذشت.
