راهنمای انتخاب غذا ایتالیایی
در این راهنمای انتخاب بهترین غذاهای منو ایتالیایی ،قصد داریم که که هر زمان در رستوران ایتالیایی قدم گذاشتید ، بهترین غذا ایتالیایی را متناسب با سلیقه و ذائقه خود و با آگاهی بیشتری انتخاب کنید .ما در این مقاله بریم بریم ،توضیحات کاملی برای آشنایی با منو ایتالیایی فراهم کرده ایم که انواع پیتزاایتالیایی،انواع پاستاایتالیایی،انواع سالاد ایتالیایی، انواع دسرایتالیایی وبرخی پیش غذا ایتالیایی را بشناسید و بهترین گزینه ها را برای غذا پس از انتخاب رستوران ایتالیایی مناسب داشته باشید .پس مارا همراهی کنید که با لیستی ازغذاهای معروف ایتالیایی همراه با مواد اولیه تشکیل دهنده آن ها آشنا شوید.
فهرست مطالب
مقدمه:
همانطور که می دانید انتخاب غذا ازمنو رستوران ایتالیایی می تواند چالش برانگیز باشد ،اگر شما هم از عاشقان غذاهای ایتالیایی هستید اما از بین این همه انتخاب از منو، نمیدانید کدام یک را سفارش بدهید خیالتان راحت! مقاله درستی را انتخاب کرده اید پس با ما بیایید تا به دنیای طعم های خوشمزه ایتالیایی سفر کنیم و دنیای پاستاهای لذیذ و پیتزاهای داغ ودسرهای بینظیر ایتالیایی را بشناسیم وبا یک انتخاب درست از این منوایتالیایی جذاب نهایت لذت را ببریم. ما در این جا سعی کردیم که راهنمایی کاملی برای انتخاب غذا ارائه بدهیم.
انواع غذا ایتالیایی در منو رستوران ایتالیایی:
انواع پیتزا ایتالیایی از غذا ایتالیایی:
پیتزاهای ایتالیایی بسیار مختلف و متنوع هستند اما لیستی از محبوب ترین و معروف ترین پیتزا های ایتالیا را که ممکن است در منو رستوران ببینید ،برای شما جمع آوری کرده ایم:
پیتزاهای ایتالیایی بسیار مختلف و متنوع هستند اما لیستی از محبوب ترین و معروف ترین پیتزا های ایتالیا را که ممکن است در منو رستوران ببینید ،برای شما جمع آوری کرده ایم:
پیتزا ناپولی از پیتزا ایتالیایی:
پیتزا ناپولی که یکی از اصیل ترین پیتزاهای ایتالیایی در کافه رستورران ها هست ،از موادی بسیار ساده تشکیل شده است اما طعم اصیل ومحبوبی دارد. جالب است بدانید این پیتزا از شهر ناپل ایتالیا می آید.
مواداولیه:خمیر پیتزا،سس گوجه فرنگی،پنیر موزارلا،زیتون سیاه(برخی پیتزا)،ریحان معطر و تازه،روغن زیتون
.
پیتزا مارگاریتا از پیتزا ایتالیایی:
این پیتزا که ظاهر جذاب آن تقلیدی از پرچم ایتالیا است ، امروزه در ایران هم به دلیل سادگی و طعم متعادل طرفداران خاص خود را پیدا کرده است.
مواداولیه:خمیرپیتزا،سس گوجه فرنگی،پنیر موزارلا،ریحان تازه،روغن زیتون
پیتزا کالزونه از پیتزا ایتالیایی:
پیتزا کالزونه یا پیتزا تا شده،نوع متفاوتی از پیتزاهااست که بر خلاف پیتزاهای معمولی که مواد تشکیل دهنده پیتزا روی سطح خمیر قرار میگیرند،پیتزا حالت تا شده دارد و مواد داخل خمیر بسته میشوند .
مواد اولیه:خمیرپیتزا،پنیرموزارلا،سس پیتزا،گوشت،سبزیجات،ادویه ها
پیتزا مارینارا از پیتزا ایتالیایی:
این پیتزا بر خلاف دیگر پیتزاها معمولا پنیر ندارد و تمرکز آن بر طعم های طبیعی مثل گوجه فرنگی و سیر است.
مواداولیه:خمیر پیتزا،سس گوجه فرنگی( معمولا با طعم سیر)،سیر خشک شده، روغن زیتون، مرزنجوش
پیتزا چهارپنیر:
اگر از علاقه مندان به طعم پنیر هستید ،این گزینه را از دست ندهید زیرا همانطور که از نامش پیداست از چهار نوع پنیر متفاوت ساخته شده است که در ادامه هرکدام را نام میبریم.
مواداولیه:پنیر موزارلا،پنیر پارمزان،پنیر چدار،پنیر لیقوان
پیتزا سیسیلی از پیتزا ایتالیایی:
اگر دنبال یک پیتزا ضخیم و پر ملات هستید سیسیلی انتخاب خوبی است البته ناگفته نماند که در این پیتزا از گوشت استفاده نمیشود و بنا به سلیقه شما، برخی از ماهی استفاده میکنند.
مواداولیه:خمیر پیتزا(ضخیم و پف دار)، سس گوجه فرنگی،پنیرموزارلا،پنیر پارمزان،زیتون سیاه،
پیتزا سیر و استیک:
همانطور که از اسمش پیداست،ترکیب خوشمزه ای از گوشت استیک و خمیر باطعم سیر است.
پیتزا گورگونزولا از پیتزا ایتالیایی:
طعمی کمی تند دارد. این پیتزا با پنیر گورگونزولا (یک نوع پنیر ایتالیایی) تهیه میشود ..
پیتزاچیکن اسموکی ایتالیایی:
پیتزا چیکن اسموکی ایتالیایی طعمی خامه‌ای دارد که ترکیبی از مرغ وپنیرهای ایتالیایی است.
پیتزا بیف کراست از پیتزا ایتالیایی:
این پیتزا پرملات و سنگین برای عاشقان گوشت است .
اگر دنبال بهترین رستوران پیتزا ایتالیایی تهران هستید حتما روی این مقاله مرتبط کلیک کنید وآن را بخوانید.
انواع پاستا ایتالیایی از غذا ایتالیایی:
پاستا فتوچینی:
از پاستاهای ایتالیایی که نوارهای آن پهن هستند و از ارد گندم ، تخم مرغ و ادویه ها پخته میشود. این پاستا در کنار مرغ ،گوشت و میگو سرو میشود.
پاستا پنه:
از پرطرفدارترین های پاستا ایتالیایی،پاستا پنه است که همانطور که از نام آم پیداست (penna) شکل لوله ای و مورب مثل قلم دارد که سس را به خوبی جذب میکند. این پاستا هم در کنار انواع گوشت میتوان سرو کرد.
پاستا راویولی:
ظاهر پاستا راویولی یک خمیر دولایه است که مواد داخل آن قرار دارد.خمیر آن معمولا مانند دیگر پاستاها است اما مواد پرکننده خمیر میتواند پروتیین های گوشتی ویا حتی مواد گیاهی باشد.
پاستا لازانیا:
لازانیا هم که بین ما ایرانیان بسیار محبوب است از ورقه های بزرگ پاستا به همراه سس و گوشت پخته میشود.
پاستا بوکاتینی:
پاستا بوکاتینی از لحاظ ظاهری شبیه پاستا اسپاگتی است یعنی رشته هایی بلند دارد.
پاستا تورینو:
در این پاستا از سبزیجات،پنیر،سس ،در برخی هم تکه های گوشت و یاگوشت چرخ کرده استفاده میشود.
و بسیاری از پاستاها دیگر.
ریزوتو Risotto از غذا ایتالیایی:
ریزوتو یک نوع برنج ایتالیایی است که درآن مایعاتی مانند عصاره گوشت ،مرغ و… را به صورت تدریجی به آن اضافه میکنند تا جایی که برنج حالتی یکنواخت به خودش بگیرد.
انواع ریزوتو:ریزوتو با قارچ ،ریتوزو با مرغ یا ماهی
انواع سالاد ایتالیایی از غذا ایتالیایی:
سالادسزار:
سالادی اصالتا ایتالیایی آمریکایی است که در اکثر رستوران های ایران نیز پیدا می شود. این سالاد از کاهو ، نان تست‌شده، پنیر پارمزان،گوجه، سس مخصوص سزار،زیتون، فیله مرغ گریل‌شده یا سوخاری تهیه میشود .
سالاد سبزیجات ایتالیایی:
ترکیبی از سبزیجات تازه مانند کاهو،هویچ،خیار ،ریحان تازه است که با سس های متنوع سرو میشود.
سالاد سیسینی:
این سالاد در برخی از رستوران ها سرو میشود شامل پرتقال، رازیانه، زیتون سیاه، پیاز قرمز، روغن زیتون و سبزیجات معطر مانند ریحان یا جعفری و در برخی موارد مغزها هم شامل میشود.
سالاد پاستا:
این سالاد شامل پاستا ،سبزیجات و پنیر است که همراه سرکه بالزامیک و سس های مخصوص سرو میشود. برخی مرغ گریل‌شده هم دارند.
سالاد کاپرزه:
یک سالاد ایتالیایی خوشمزه است که از گوجه‌فرنگی تازه، پنیر موزارلا، برگ ریحان، روغن زیتون و بالزامیک تشکیل شده است.
انواع دسرهای ایتالیایی از غذا ایتالیایی:
شرینی کانولی ایتالیایی:
کانولی شامل یک لوله‌ی خمیر سرخ‌شده است که با کِرِم ریکوتا ،شکر، وانیل ،شکلات چیپسی پر میشود. این دسر از پرطرفدارترین ها در سرارسر جهان است
بیسکوییت ایتالیایی:
در بین دسرهای ایتالیا،بیسکوییت ایتالیایی و بیسکوییت فندقی ایتالیایی هم محبوب هستند.
تیرامیسو ایتالیایی:
احتمالا بارها تیرامیسو که اصالتی ایتالیایی دارد را دیده اید.تیرامیسو به خاطر ترکیب قهوه، کاکائو و کرم، دسرپرطرفداری در سراسر جهان است
دسر پاناکوتا ایتالیایی:
پاناکوتا از خامه، شکر و ژلاتین تهیه میشود و بافت کرمی دارد.
تارت بستنی ایتالیایی :
ترکیبی از تارت یا پوسته شیرینی و بستنی است. معمولاً درون پوسته‌ای از خمیر تارت، بستنی قرار می‌گیرد
ریبولیتا(پیش غذا ایتالیایی):
ریبولیتا یک سوپ ایتالیایی است که از سبزیجات تهیه میشود. این سوپ معمولاً با لوبیا سفید مخلوط میشود و بافتی غلیظ دارد.
آرانچینی(پیش غذا ایتالیایی):
یک پیش‌غذای ایتالیایی است که از توپ‌های برنج سرخ‌شده تشکیل شده و معمولاً داخل آنها با مواد مختلفی مانند گوشت، پنیر، یا سس گوجه‌فرنگی پر میشود.
جمع بندی:
ما در این مقاله انواع پاستا ایتالیایی و پیتزا ایتالیایی که از معروفترین غذاهای ایتالیایی هستند را همراه با مواد تشکیل دهنده ،عکس ، چند دسر ایتالیایی معروف و پیش غذا در مقاله گردآوری کردیم که هر زمان درکافه رستوران ایتالیایی بودید غذاها را به درستی تشخیص داده و آنها را بشناسید . اگر به دنبال باکیفیت ترین کافه رستوران ایتالیایی تهران هستید مقاله مرتبط را کلیک کنید .همچنین اگر قدم در سعادت آباد گذاشتید پیشنهاد می کنیم محبوب ترین کافه رستوران ایتالیایی سعادت آباد را مطالعه کنید.
